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Hario V60 02 V60 Dripper "Kasuya" Model Ceramic Black | Kaffeefilter

€37,00
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Der V60 "Kasuya" Filterhalter reproduziert die "4:6-Methode" mit seinem Konzept "komplex und einfach zuzubereitender Kaffee für jedermann" leichter.  

Diese von Tetsu Kasuya geschaffene Art der Ausarbeitung teilt das Wasser in einem Verhältnis von 4 zu 6, wodurch eine Anpassung des Geschmacks mit den ersten 40% des Wassers und der Dichte mit 60% erreicht wird.
Für dieses Rezept wird ein gröberer Mahlgrad verwendet und der zweite Guss wird gemacht, nachdem das Wasser aus dem ersten Guss vollständig tropft.  

Unter der Aufsicht von Kasuya wurde die Form der Innenrippen der herkömmlichen V60-Pipette angepasst, um den Wasserfluss für eine bessere Kaffeeextraktion zu verlangsamen, was es ermöglicht, auch bei gleicher Menge an gröberen Mahlgrad einen stärkeren Kaffee zuzubereiten.  

Technische Daten
SIZE W140 × D120 × H102 × Φ116mm
KAPAZITÄT für 1-4 Tassen
GEWICHT ca. 386g (ohne Löffel 375g)
MATERIAL Porzellan      
MADE IN JAPAN

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